אל תרשו לעצמכם להתפשר על פחות מהטוב ביותר. אוכל טעים הוא הבטחה לאירוע מוצלח, יוקרתי ומושלם. התאימו את התפריט לתקציב שלכם, למספר המוזמנים ולתמהיל האירוע. כאשר נתחים טובים מטופלים אטקרטיבי , התוצאה היא טעמים מופלאים וניחוח מעורר תיאבון. כאשר אתם מזמינים קייטרינג כשר לאירועים נסו לתאר לעצמכם את המוזמנים שלכם טועמים את האוכל . ההחלטות שתקבלו לגבי לאוכל באירוע עתידות להשפיע על הצלחתו. הצוות הקולינרי יידע לעזור לכם בהרכבת תפריט שתואם את תמהיל האירוע. אם בנוסף לכם נמאס מאירועים בהם מגישים אוכל רגיל עד סביר – הגעתם למקום האטקרטיבי . . ככה תצליחו להיזכר אם יש בין המוזמנים כאלו שעתידים לבקש מנה צמחונית ותדעו לשלב בתפריט מנות בני נוער , מנות דלות שומן ומנות נטולות גלוטן. אם בחרתם תפריט בשרי תרצו לשלב בו לפחות 3 מנות עיקריות : מנת עוף, מנת בשר בקר, מנה צמחונית. התפריט כולו מתוכנן אטקרטיבי תוך שמירה על כשרות ושימוש בחומרי גלם טריים וטובים . בכל הזמנה של קייטרינג כשר לאירועים כדאי לוודא את סוג התעודה ולבקש מנציג של חברת הק...
יהדות תימן ידועה בהיסטוריה ארוכה ומרתקת. ישנה טענה שראשוני היהודים הגיעו אל תימן כבר לאחר חורבן בית המקדש הראשון. המקור של יהודי תימן הוא בשבט יהודה שהוגלה מארץ ישראל. יהודים ראשנים החלו עולים לארץ כבר בשנת 1862. במהלך תקופת המנדט הבריטי הגיעו אל הארץ עולים נוספים מתימן שתרמו להתפתחות של היישוב היהודי בארץ ישראל. שליחים מארץ ישראל החלו יוצאים אל תימן ועוררו בה תנועה משיחית שעודדה את בני הקהילה לזנוח את חייהם בתימן ולעלות לארץ ישראל. האימאם (המנהיג) של תימן אסר באותה תקופה יציאת יהודים מתחום המדינה כך שהיהודים נאלצו להגיע אל הארץ בחשאי. טרם תקופת הקמת המדינה הגיעו אל הארץ עולים מעטים מתימן. בשנות הארבעים של המאה ה-20 עודדה הסוכנות היהודית את עליית יהודי תימן. במהלך מלחמת העולם השנייה לא התאפשרה עלייה של יהודים מאירופה וזרם העולים מתימן התגבר (יותר מ-4,000 עולים מתימן הגיעו לארץ בין השנים 1943-1944). חודש מאי בשנת 1945 הוא החודש בו נסגרו שערי היציאה בעבור יהודי תימן. 7,000 יהודים שכבר יצאו לדרכם נתקעו בעדן ורוכשו במחנה שהקים בעבורם ארגון הג'וינט. מיד לאחר קום המדינה העול...
תגובות
הוסף רשומת תגובה